95%的人都不知道这4种素菜比吃肉还容易长胖!


更新时间: 2021-11-24

  说起减肥,大多数人都是说得多,实际成功的却少。有的人靠节食减肥,有的人靠吃素减肥,其实这些方法都是不对的。节食会降低身体的代谢,让身体无法正常循环。吃素不仅仅不能减肥,还会造成营养不良。今天曲悦就来揭秘一些比吃肉还容易长胖的素菜。

  我们熟知的淀粉类蔬菜比如红薯、土豆等等,本身淀粉含量高,吃多了就容易堆积脂肪,再加上另外会吃一些米面等主食就更容易长胖。

  因此,处理这类食材应该在切好之后放入清水中浸泡,终于有了看电子杂志的理由?(图)。把淀粉泡出来再加少许油烹饪,这样吃下去的淀粉就不那么多了。

  疏松多孔的蔬菜最具代表性的就是茄子了。茄子本身质感绵密,里面有很多非常细小的孔,炒的时候很容易就吸收大量油脂。对于这类食材最好是用蒸、煮的方法吃。当然,除了茄子以外,还有豆角、萝卜之类的,也是同样容易吸油。

  加工的豆类食材比如豆泡、腐竹、豆皮之类的营养非常高,但因为本身就是油炸过的,而且是多孔结构在炒的时候非常容易吸油,一旦吃多很容易增加卡路里。

  除了食材本身,加工方式也容易导致长胖,比如油焖,红烧,拔丝等这样高糖,高油和高盐的加工方法,容易造成体内糖类代谢不出去,造成脂肪堆积。而高盐的加工方法,容易造成身体的浮肿。

  要想减肥,三分靠练,七分靠吃。吃的不对,减肥白搭。因为我们一定要坚持低油,低糖,低脂的原则,少吃淀粉和糖类,适当摄入优质蛋白,多吃叶类蔬菜和水果,才能实现健康瘦身的目的哦。